Cet étal avec réserve de froid simule un banc de glace sans en avoir les inconvénients : pas besoin de fabriquer ni de charger de la glace fraîche, pas de ruissellement d'eau.
Pans inclinés pour l'écoulement des condensations et eaux de lavage avec vidage sous l'étal.
Bords remontants pour tenir la marchandise. Ils servent également de réserve de froid.
Froid statique assurant une température de contact de 0° (+0°/-1°C). Réglage de 0°C à +10°C.
Régulation électronique avec affichage de la température.
Puissance du compresseur 1/5 CV. Groupe fonctionnant en 230 volts 50 hertz (possibilité de fabriquer en 60 hertz).
Dimensions : L 1500 x P 760 x H 100 (plateau) Hauteur totale : 320 mm.